Fabien KACZMAREK
Maître hydromellier
Passionné de Miels, de Gastronomie et d’Apiculture, Fabien à décidé il y a quelques années de se lancer dans la confection de ce vin antique afin d’en redorer le blason et de lui rendre la place qui est la sienne.
L’hydromel Apis Terrae côtoie aujourd’hui le monde des grands vins et provoque même, à l’aveugle, la confusion chez les meilleurs sommeliers et les cavistes les plus réputés.
Tombé en disgrâce depuis l’explosion du marché du vin et de la bière, l’hydromel connaît depuis quelques temps une renaissance fulgurante.
Façonné à partir de deux des plus fins nectars au monde (Miel d’Acacia et Miel d’Aubépine), ce vin de miel Unique, Authentique et Raffiné vous surprendra et séduira délicatement votre palais.
L’hydromel Apis Terrae côtoie aujourd’hui le monde des grands vins et provoque même, à l’aveugle, la confusion chez les meilleurs sommeliers et les cavistes les plus réputés.
Tombé en disgrâce depuis l’explosion du marché du vin et de la bière, l’hydromel connaît depuis quelques temps une renaissance fulgurante.
Façonné à partir de deux des plus fins nectars au monde (Miel d’Acacia et Miel d’Aubépine), ce vin de miel Unique, Authentique et Raffiné vous surprendra et séduira délicatement votre palais.